消费者在购买荔枝时，往往会根据其果皮颜色进行挑选。对于分销商而言，为了准确的区分不同果实颜色的荔枝产品，就可以在标准光源箱中进行目视检测。
荔枝果实颜色有几种？
果皮颜色是荔枝果实的重要经济性状之一，但有些品种果实着色较差，如妃子笑、三月红等，在果实成熟后期，果皮仍以绿色为主，果面仅有红色的斑块，影响了其商品价值。有些品种则着色较好，如白糖罂、糯米糍等，在果实开始着色不就，红色便迅速均匀地覆盖果实的表面，绿色渐渐褪去，到果实成熟后期，果实鲜红可爱。研究不同品种着色差异产生的机制可以为提高荔枝果实着色提供理论依据。果皮颜色主要由叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和花色素苷综合决定的，各种色素在果皮中的不同比例决定了果皮颜色。
由于荔枝果皮颜色不同，营养价值以及风味可能就会存在差异。所以消费者在购买荔枝果实产品时，常常会根据其外观颜色进行选择。为了区分不同颜色荔枝产品，就可以标准光源条件下进行颜色分拣。
标准光源箱检定荔枝果实颜色变化：
荔枝的颜色是眼睛接受色刺激后产生的视觉。当我们看见一个物体时，首先感觉到的是它的颜色，所以消费者对荔枝颜色的感受是非常直观的。通常我们所说的荔枝的颜色，指的就是在太阳光照射时物体所诚信啊的颜色，称为物体的本色。但是只有在满足一定亮度的条件下，物体的颜色才能被人眼所感知，在没有光线的情况下，我们是无法感知物体颜色的。因此，颜色是光和颜色相互作用而产生的。事实上，颜色知识将不同波长的光线照射在人的视网膜上，然后给予大脑的一种感觉，这种感觉就称为色觉。
由于人眼对荔枝颜色的感觉受照明光源的影响，在不同的照明条件下，观察到统一荔枝的颜色可能都会有明显的差别。想要对荔枝颜色进行检测和分级，就需要统一目视评定时的照明光源条件。因此，为了避免使用不同光源所造成的颜色评定偏差，国际照明委员会就推荐了标准照明体和标准光源。
标准光源箱就是能提供模拟多种环境灯光的照明箱，常用于印刷、纺织、陶瓷、食品等行业，通过检测试样的颜色，从而校对试样的颜色偏差，可以为实验者提供一个较公正客观的对色环境。标准光源箱内不同光源代表不同的色温和照明条件，可以根据荔枝销售市场需要而制定，用户在对荔枝颜色检测分级时，就可以切换至客商制定的光源条件进行目视观察。