桂花糕是一种传统的糕点食品，不同的外观颜色搭配会更加的吸引人。在桂花糕生产的过程中，为了管控产品的颜色品质，就可以利用DOHO标准光源箱来检测。
桂花糕的颜色重要性：
不同桂花糕的颜色往往代表的口味也是不一样的。桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料做成的美味糕点，是中国特色传统小吃，历史悠久，美味爽口。桂花糕有椰汁桂花糕、蜜豆桂花紫薯糕、绿豆桂花糕、红薯桂花糕、糯米糖桂花糕、蜂蜜桂花糕、枸杞桂花糕、藕粉桂花糖糕。不同品种的桂花糕呈现的外观颜色有很大区别。
当然桂花糕除了与口味有关以外，还可以极大程度的刺激消费者的食欲。吃东西的时候，人们首先“靠眼睛来识别味道”。因此，食物的颜色同样也会控制你的食欲。从心理学角度分析，对不同颜色，大脑处理视觉信息的方式不同，从而影响了味觉。由于桂花糕配方与制作工艺上的差别，不同地方制作出来的桂花糕口味以及外形都有很大差别。为了保证桂花糕的品质，就需要对产品的外观颜色进行严格的检测。
DOHO标准光源箱检测桂花糕的颜色：
颜色是人的眼睛所能接收的一种讯号，它是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的对光的视觉感受，当外界光源环境发生改变时，我们观察到产品的颜色也会有所区别。为了同一颜色检测时的光源条件，就可以利用标准光源箱来进行检测。
DOHO标准光源箱是由天友利出品、三恩时生产的又一个对色灯箱品牌，由资深专家团队和技术服务工程师团队为您定制颜色管理解决方案。多光源的DOHO标准光源箱配置配置整套英、美标准常用光源，无需预热，不会闪动，开机即可切换用户所需光源类型，支持快速而可靠的颜色评价。用户只需要将待测的桂花糕试样放入标准光源箱中，就可以参考《使用DOHO标准光源箱的7个关键步骤》对产品的颜色进行评定。
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